在河南周口,人们喝酒时几乎都要有下酒菜。这主要因为酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而下酒菜可以保肝,能减少酒对人体的伤害。说到喝酒必然会想到下酒菜,有好酒,再有合适的下酒菜搭配,方能喝得尽兴,吃得开心!酒桌上,你最喜欢哪些下酒菜?下酒菜的搭配技巧都有哪些?为了丰富大家的生活,《周口晚报》特举办“我最喜爱的下酒菜”征文活动。 来稿体裁以散文、记叙文及随笔为主,800字以内。 电子邮箱:zkwbfz@163.com,并注明姓名、联系方式及“最美味下酒菜”征文字样。
|